Sonnenblumen Lecithin

Das entölte Sonnenblumenlecithin Pulver enthält eine hohe Konzentration von Phospholipiden. Es ist bestens geeignet Soja Lecithin zu ersetzen und hat den Vorteil, dass weltweit keine gentechnisch veränderten Sonnenblumensaaten angebaut werden.

Sonnenblumen Reinlecithin ist hypoallergen, nachhaltig und sicher. Bereits geringe Dosierungen dieses Produkts reichen aus um sehr gute Ergebnisse in diversen Anwendungen zu erzielen: Es wirkt als Emulgator, Benetzungsmittel, Stabilisator, Trennmittel, Antioxidans und Dispergiermittel und findet Einsatz in unterschiedlichen Lebensmittelsystemen.

LECICO Produkte

LECICO SUN P 400
Sonnenblumen-Lecithin Pulver, 95% AU
LECICO SUN FP 400
Sonnenblumen-Lecithin feines Pulver, 95% AU