Soja- und Sonnenblumen-lecithin aus organisch angebauten Saaten (Bio-Lecithin)

Im Unterschied zu herkömmlichen Lecithinen zeichnen sich Bio-Lecithine sowohl durch den kontrolliert biologischen Anbau der Rohstoffe als auch deren rein ökologische Weiterverarbeitung aus.

LECICO bietet auf dieser zweifach gesicherten Basis hochwertige Bio-Lecithine an, die zu 100 % ökologisch hergestellt werden und alle Anforderungen an eine „Bio-Produktion“ erfüllen. Das Bio-Lecithin wird aus Sojabohnen und Sonnenblumensaaten gewonnen, die bereits bio-zertifiziert angebaut werden und keinesfalls gentechnisch verändert sind. Bei diesem kontrolliert biologischen Anbau der Saaten für die Gewinnung von Bio-Lecithin wird auf den Einsatz künstlicher Dünger, Pestizide, Wachstumsregulatoren und Herbizide verzichtet. Stattdessen basiert der Anbau auf einer gezielt eingesetzten Fruchtfolge, tierischen und pflanzlichen Düngemitteln sowie der biologischen Schädlingskontrolle. Aus den ökologisch angebauten Saaten wird im ersten Produktionsschritt das Öl kalt gepresst. Anschließend kann das Bio-Lecithin durch Separation vom Öl isoliert werden. Im Gegensatz zum herkömmlichen Verfahren wird bei dieser natürlichen Gewinnung auf den Einsatz von Lösemitteln verzichtet.

LECICO hat verschiedene Bio-Lecithine, auch aus europäischer Produktion in seinem Angebotsportfolio und lagert diese speziell geschützt in bio-zertifizierten Depots. Die Bio-Qualität bleibt innerhalb der Prozesse von Saat, Ernte, Produktion, Lagerung und Transport garantiert erhalten. Selbstverständlich sind alle Bio-Lecithine von LECICO zusätzlich non-GMO-zertifiziert und gewährleisten durch ihre vollständige Dokumentation eine lückenlose Rückverfolgung.
LECICO setzt im Rahmen der unternehmenseigenen Qualitätssicherung besonders hohe Standards. Diese bedeuten auch für die Hersteller und ihre Kunden eine verlässliche Absicherung im Markt und tragen wesentlich zur Empfehlung der LECICO-Bio-Lecithine als bewährte Spitzenprodukte bei. Auch für den internationalen Handel werden alle Richtlinien berücksichtigt: Die LECICO-Bio-Lecithine sind gemäß des ECOCERT-Standards (DE-ÖKO-024) zertifiziert. Alle organisch angebauten Bio-Lecithine von LECICO erfüllen zudem die Regularien der Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) Nr. 889/2008. Die Bio-Lecithine aus diesen Saaten sind zusätzlich koscher-zertifiziert und laktosefrei.

 

LECICO bietet Lecithine mit einer vollständigen Rückverfolgbarkeit der Saaten in Bio-Qualität an:

>> Bio-Lecithin aus Soja

>> Bio-Lecithin aus Sonnenblumen