FIE Frankfurt 2017

LECICO präsentiert neue Sonnenblumen- und Sojalecithine auf der FIE 2017 in Frankfurt. Kunden können aus einem breiten Sortiment an Lecithinen auswählen. Hergestellt werden diese aus Sojabohnen, Sonnenblumensaat, Rapssaat oder Milch und sind für diverse Anwendungen geeignet.

Nur sehr wenige, im Nahrungsmittelbereich eingesetzte Emulgatoren, kommen wie Lecithin in der Natur vor. Die Phospholipide, die dem Lecithin seine Funktionalität geben, sind Bestandteil jeder Zellmembran. Lecithin ist der einzige Nahrungsmittelemulgator, der gleichzeitig auch ein diätetisches Nahrungsergänzungsmittel ist, geeignet zum direkten Verzehr. Technologische und physiologische Funktionalitäten sind damit in einem Produkt vereint.

Das entölte feine Sonnenblumenpulver LECICO FP 400 bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten in diversen Anwendungen. Das hellgelbe Sonnenblumenlecithin ist nicht allergen, enthält Phospholipide und andere aktive Substanzen wie Glycolipide in hochkonzentrierter Form. Dies führt zu einem neutralen Geruch und Geschmack in der Anwendung, da die non-polaren Lipide aus dem flüssigen Lecithin entfernt wurden. Die Phospholipide im LECICO FP 400 sind hochkonzentriert, daher sind die Dosierungsanforderungen niedriger als in einem flüssigen Lecithin.

LECICO SUN G 400 ist ein nicht allergenes entöltes Sonnenblumenlecithin Granulat und wird zusammen mit dem Soyagranulat G 700 IP vorgestellt: Beide entölten Lecithine sind für den Einsatz in diversen Nahrungsergänzungsmitteln, als Funktionssysteme für Lebensmittel oder zum direkten Verzehr geeignet. Als natürliche Quellen für Cholin sorgen die entölten Lecithine für eine gute Leber- und Gehirnfunktion und einen gesunden Stoffwechsel. Die Granulate haben durch einen hohen Gehalt an bioverfügbaren Phospholipiden einen ernährungsphysiologischen Nutzen.

LECICO BIO Lecithin für 100 Prozent Biologische Nahrungsmittel

LECICO Bio Lecithin wird aus Sojabohnen oder Sonnenblumensaat ohne chemische Lösemittel hergestellt und ist in flüssiger Form und als Pulver erhältlich.

Das flüssige Sojalecithin LECICO F 600 ORGANIC und das flüssige Sonnenblumenlecithin LECICO SUN 400 ORGANIC bieten sehr gute chemische Eigenschaften und Viskositäten. Das Sojalecithinpulver LECICO P 900 ORGANIC und das Sonnenblumenlecithinpulver LECICO SUN P 400 ORGANIC sind sehr gut löslich in Öl und dispergierbar in Wasser. Alle LECICO Bio Lecithine sind natürlich non-GMO und entsprechen dem Gesamtkonzept einer „organischen Bio-Produktion“. Das Bio Sonnenblumenlecithin ist zusätzlich nicht allergen.

Nutzen Sie die positiven Wirkungen von Lecithin für Ihre Produkte. Zusammen mit seinen erfahrenen Experten steht LECICO für Qualität, Know How und Zuverlässigkeit. Langjährige Erfahrungen und vielfältiges Wissen über neue Produkte und Märkte ermöglichen es LECICO, rasch und flexibel auf die steigenden Kundenansprüche zu reagieren. Eine hohe Qualität und optimaler Service werden durch die engen Beziehungen mit unseren Kunden und durch erfahrene Distributoren auf lokaler Ebene gewährleistet.

Kontakt: LECICO GmbH
E-Mail: info@lecico.de
Web: www.lecico.de
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